RÉCONFORTANT ET CONVIVIALLE CAFÉ ANGÉLIQUE
PÂTISSERIES,
CAFÉS ET THÉSPOUR UN MOMENT GOURMAND
Actuellement en cours de re-conceptualisation, le Café Angélique vous ouvre ses portes en exclusivité pour des événements privés. Ce lieu intimiste, empreint de charme et de raffinement, rend hommage à l’angélique – cette plante emblématique de notre région, surnommée "l’herbe des anges".
Dans cet écrin feutré, il est possible d’organiser des moments d’exception, autour de créations pâtissières et d’une sélection de thés d’exception signée "Le Palais des Thés".
Le Café Angélique se privatise sur demande, pour faire de vos réceptions, rencontres ou instants gourmands des expériences uniques et mémorables.
NOTRE CHEF
PÂTISSIERCharly Marc
Découvrez l'excellence sucrée de l'Hôtel Chais Monnet & Spa avec le Chef Charly Marc, artisan du goût façonné par les plus grandes maisons de France. Des ateliers du légendaire Guy Savoy à la Monnaie de Paris aux sommets enneigés du Cheval Blanc à Courchevel et de l'Alpaga à Megève, son parcours témoigne d'une passion profonde pour l'art pâtissier dans ce qu'il a de plus exigeant. Animé d'une créativité rigoureuse et d'une sensibilité rare, le Chef Marc compose des assiettes où textures et saveurs se répondent avec élégance. Au restaurant étoilé Les Foudres, il inaugure un nouveau chapitre, promesse de créations aussi subtiles qu'inoubliables
LES PÂTISSERIESEN IMAGE
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