Grande salle avec bar au fond Hôtel Chais Monnet & Spa CognacGrande salle avec bar au fond Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

L’INTEMPORELJAZZ BAR 1838

Bouteille de cognac monnet Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac
Grand bar Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

LIEU DÉDIÉ
AU COGNAC
ET AUX COCKTAILS

Situé dans l’ancienne tonnellerie de la maison Monnet, « Le 1838 » offre quelques 300 références de cognac issues de plus de 40 maisons ainsi qu’une large carte de spiritueux et de champagne sélectionné par nos équipes.
Chaque soir, le talentueux Luciano De Gennaro fait découvrir ses dernières créations dans l’ambiance jazzy de ce bar déjà intemporel.

VOIR LA CARTE DU BAR
Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac illustration
Présentation d'un verre de cognac Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

EXPÉRIENCEMASTERCLASS COGNAC
ET COCKTAILS SUR MESURE

Coupe de champage Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

De l'histoire du cognac à l'Art de le déguster, en passant par ses secrets de création et la richesse des maisons de cognac de la région, nos barmans vous feront découvrir un spiritueux délicat et élégant. Que vous soyez novice, amateur ou déjà confirmé, le cognac n'aura plus de secrets pour vous.

Plongez au cœur du magnifique Jazz Bar Le 1838, ancienne tonnellerie de la Maison Monnet, et découvrez quelques-uns des secrets de la mixologie, pour réaliser votre création unique lors de notre masterclass cocktail. 

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Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac illustration

NOTRE RESPONSABLE DES BARS

Rencontrez Luciano De Gennaro, notre responsable des bars. Passionné par l'art de la mixologie, Luciano crée une expérience mémorable en jonglant avec des cocktails grâce à sa maîtrise du flair bartending. Avec son énergie contagieuse, il apporte une touche d'animation unique à nos bars, transformant chaque moment en une expérience à part entière.

Responsable du bar Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

LES COCKTAILSEN IMAGE

Présentation cocktail Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac
Présentation cocktail 2 Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac
Cocktails colorés Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac

LE ROOFTOP

Bienvenue au sommet de l'élégance et de la détente à l'Hôtel Chais Monnet & Spa. Notre Rooftop, perché majestueusement au-dessus de la ville, offre une expérience inoubliable.

Avec une vue panoramique sur la ville de Cognac, profitez d’un moment convivial où cocktails raffinés, ambiance chic, coucher de soleil, sans oublier terrain de pétanque, se conjuguent pour créer des moments magiques.

Ouvert de Mai à Septembre.

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Hôtel Chais Monnet & Spa Cognac illustration

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