LES FOUDRES

Гурмэ-ресторан Les Foudres приветствует гостей в историческом здании, внесенном в список промышленного наследия Франции. Его антураж с деревянными бочками, где раньше выдерживался коньяк, отдает дань уважения богатому прошлому и прежней функции этих помещений. Здесь шеф-повар Paolo Boscaro, получивший свою первую звезду Мишлен в 2022 году, приглашает Вас разделить его любовь к гастрономии с помощью легких, изысканных блюд из местных продуктов. Подобно лодке, уносящей гостей вдаль по реке Шаранте, каждое его блюдо — это путешествие к новым горизонтам, уникальное и запоминающееся гастрономическое впечатление…