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17 avril 2018

Séjour spa

Hôtel Chais Monnet, ouverture été 2018

Bordé par la Charente et les hectares de vignes, l’hôtel Chais Monnet allie la modernité d’un hôtel neuf au sein d’une propriété historique du centre de Cognac.

Sébastien Broda, nouveau chef exécutif des Chais Monnet

Formé par les plus grands maitres cuisiniers tel Roger Vergé, pionnier de la gastronomie contemporaine, Sébastien Broda a dirigé les cuisines du Grand Hôtel de Cannes pendant 8 ans. Son travail a été récompensé par une étoile au guide Michelin depuis 2008.

La renaissance d’un site remarquable

Âgés de presque 180 ans, les chais Monnet vont de nouveau reprendre vie en 2018. La construction contemporaine imaginée par l’architecte Didier Poignant vient sublimer des chais centenaires qui constituent l’essence même de l’âme cognaçaise.

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🇫🇷 Lieu de partage et de convivialité notre brasserie contemporaine : La Distillerie, vous partage un peu de son histoire en vous dévoilant son logo ! 👌 ☺️ -
🇬🇧 A modern twist in a relaxed and cosy atmosphere.  We share some history of La distillerie by revealing its logo
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it’s time to show you our beautiful indoor-outdoor swimming pool !
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🇬🇧The Chais Monnet hotel is in the "Charente libre" today! Opening coming soon ! -
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Première nuit de testing pour certains membres de la team Cmh.

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#nouvelleaquitaine🇫🇷 Matinée shooting aux Chais Monnet !⚘🌺 😀 🇨🇰Shooting day at Chais Monnet ! ⚘🌺 😀
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